Америкалик тадқиқотчилар озиқ-овқат билан қўшиб ейиладиган қадоқни ўйлаб топишди

Жамият 26 Август 2016 4080

Инсон баъзан бирор бир мазали маҳсулотни қадоғи билан қўшиб еб юборгиси келади - кўриниши шу қадар иштаҳа очадики, кўзингизни узолмай қоласиз. Бироқ бундай қилолмайсиз, чунки қадоқни еб бўлмайди, 

Америкалик тадқиқотчилар бу муаммони ҳал қилиш йўлини топишди - улар маҳсулотнинг беш юз карра узоқ вақт сақланишига имкон берувчи янги қадоқни ишлаб чиқишди! Шуниси қизиқки, қадоқнинг ўзини ҳам ейиш мумкин. 

Қадоқни тайёрлаш усули оддий  - бунинг учун сут ва сувдан ҳосил бўладиган казеин аралаштирилади. Аралашмани текис жойга қўйиб, қуритилади. Ҳосил бўлган тасмага истаган нарсангизни солиб, сақлашингиз мумкин бўлади. Тадқиқотлар натижасида маълум бўлдики, аралашмага глицерин қўшиш  тасмани янада юмшоқ ва эластик чиқишига ёрдам берар экан. 

Мазали ва фойдали қадоқ яратувчиларининг таъкидлашича, сутли тасма билан сули ёрмасини ҳам қадоқлаш мумкин, агар унга шакар қўшилса, сули ёрмасидан тайёрланган егуликлар янада мазали чиқади. Пиццанинг қоғоз қутисини ҳам казеинли қадоққа алмаштирса бўлади. Хуллас, бундай мазали қадоқда истаган егулигингизни сақлашингиз мумкин. 

Янги қадоқ яратувчилари уни ишлаб чиқаришни кенг йўлга қўйишга ҳали вақт бор, деб ҳисоблашмоқда, зеро ихтирони синовдан ўтказиш ишлари ҳануз давом этмоқда. Масалан, тадқиқотчилар қадоқларни истеъмолдан олдин ювиш кераклиги ҳақида ўйланишмоқда. Ана шу каби муаммолар ҳал қилинса, дўкон расталарида мазали қадоқланган маҳсулотларни кўриб қолсак ажаб эмас.

 

Кун янгиликлари
«Qorako'l Ziyo-Nur» ўқув маркази ўқувчиларининг 92,6 % талабалар сафига қабул қилинди
08:17 9877 Lifestyle
Ҳафта дайжести: 50 минг сўмлик пул, мактаб формаси, бепарво МИБ, қотил ушланди, кирилл-лотин машмашаси, Барселонадаги теракт...
00:16 22786 Жаҳон
Ногиронлик ва мазлумлик исканжасида: бир аёл яхшилар саховатидан умидвор 
15:55 / 18.08.2017 45469 Жамият
Кун.uz офис изламоқда
15:48 / 06.08.2017 46887 Lifestyle
Сайёҳлар энг кам борадиган давлат номи маълум қилинди
13:42 0 Lifestyle
«Ўзсаноатэкспорт» маҳаллий экспорт қилувчиларга ёрдам беради
Газ идорасига тилла буюмлар орқали тўловни амалга оширишини ваъда қилган фирибгар аёл ушланди
13:33 173 Жамият
Самарқанд шаҳри ҳокими ўзгарди: Раҳимов ўрнига бошқа Раҳимов
ТИВда Россия парламент делегацияси билан учрашув ўтказилди
Уйни воситачисиз сотиш усуллари – ҳужжатлар
13:20 681 Жамият
Кўпроқ янгиликлар