Mazkur tamaddixona Özbekiston elçixonasi kömagida tadbirkor vatandoş Dilfuza Boqiyeva va uning turmuş örtoği tomonidan taşkil etildi.
Kobul şahrida ikki mingdan ortiq turli restoran, kafe va fastfud şoxobçalari faoliyat yuritadi. Biroq Özbekiston milliy taomlari restoranlari mavjud emas edi.
Tadbirkorning ta’kidlaşiça, Özbekiston prezidenti Şavkat Mirziyoyevning xorijiy davlatlarda milliy brendlarni, şu jumladan, özbek milliy taomlarini tarğib etiş zarurligi haqidagi fikridan ilhomlanib, Afğoniston fuqarosi bölgan turmuş örtoği bilan birgalikda uşbu tamaddixonani oçişga qaror qilgan.
Özbek milliy taomlari restoranini quriş va bezatiş uçun barça zaruriy aşyolar Özbekistondan keltirildi. Bino old tomoniga "Özbek milliy taomlari" yozuvi tuşirilgan. Kafe intereri özbek milliy matosi – adras bilan bezatilgan bölib, bu mijozlarning hayratiga sabab bölmoqda.
Uşbu muassasaning tantanali oçiliş marosimida Afğoniston poytaxtida yaşovçi özbek jamoatçiligi vakillari qatnaşdi.
