Пальмовое масло будет в обязательном порядке проходить исследование
В Узбекистане с 1 марта 2025 года пальмовое масло и его фракции будут проходить обязательную проверку на соответствие требованиям стандартов.
Фото: vostock-photo
Согласно постановлению президента от 30 января 2025 года, с 1 марта ввозимое в Узбекистан пальмовое масло, а также продукты, содержащие пальмовое масло и транс-изомеры жирных кислот (включая молочные продукты и изделия из переработанного молока), подлежат обязательным испытаниям в аккредитованных лабораториях. Эти испытания будут проводиться в установленном порядке на соответствие требованиям действующих технических регламентов и стандартов при оформлении санитарно-эпидемиологического заключения.
Комитету по санитарно-эпидемиологическому благополучию и общественному здоровью поручено усилить контроль за использованием пальмового масла в соответствии с нормативными документами в ходе проверок деятельности предпринимателей, занимающихся производством, транспортировкой, хранением и продажей пищевого сырья и продуктов питания.
Пальмовое масло содержит до 45% пальмитиновой кислоты. Чрезмерное потребление этой кислоты может привести к развитию атеросклероза и закупорке сосудов жировыми отложениями.
