Сектор сельского хозяйства и животноводства является одним из наиболее стремительно развивающихся в Центральной Азии. В Узбекистане доля отрасли в валовом внутреннем продукте составляет 32% ВВП, а продажи сельхозпродукции за рубеж приносят до 25% совокупных экспортных доходов.
Казахстан, который сегодня является одним из крупнейших мировых экспортеров пшеницы (страна ежегодно реализует более 9 млн тонн зерна), также обладает потенциалом для вхождения в число ведущих мировых экспортеров говядины и баранины.
В Кыргызстане и Таджикистане стремительно растет отрасль производства мясомолочной продукции, которая все больше ориентированы на рынки соседних государств и за пределы Центральной Азии. Конечно же, все эти показатели не могут не внушать оптимизм.
Вместе с тем, страны региона сталкиваются с серьезными проблемами, связанными с несоответствием местных санитарных (в животноводстве) и фитосанитарных (в растениеводстве) норм с высоким требованиями к качеству продуктов питания в странах мира, куда могла бы экспортироваться центральноазиатская сельхозпродукция.
Устаревшее законодательство, слабые лабораторные мощности и недостаточное сотрудничество между органами пограничного контроля серьезно ограничивают возможности государств региона увеличить объемы экспорта сельхозпродукции.
В то же время, рост доходов и спроса потребителей на перспективных экспортных рынках делают качество и безопасность продукции ключевым фактором для их успешного завоевания. Это касается не только рынков развитых стран, но и рынков таких азиатских экономик, как Китай, Вьетнам и Таиланд, где наблюдается рост числа потребителей, более требовательно относящихся к качеству и безопасности продуктов питания.
В связи с этим по всему миру растут инвестиции в обеспечение качества и безопасности сельхозпродукции. Например, в Уругвае вложения в профилактику здоровья крупнорогатого скота, привели к тому, что доля страны на рынке импортной говядины в Китае повысилась с 5% до 50% всего за восемь лет. Несомненно, эти цифры роста впечатляют. Во многих других государствах также отмечается положительная динамика в увеличении экспорта агропродовольствия после повышения санитарных и фитосанитарных стандартов.
Применение высоких санитарных и фитосанитарных стандартов в Центральной Азии также может положительно сказаться на торговле продуктами питания и позволит значительно расширить экспортный потенциал. Региональное сотрудничество в этой сфере позволит странам реализовать свой сельскохозяйственный потенциал в больших масштабах, повысить его эффективность и снизить расходы.
