Считается, что изменение цен сельскохозяйственной продукции на 77 процентов зависит от изменения погодных условий.
Существует много научных исследований, посвящённых воздействию изменчивых климатических условий на урожайность. В частности, в исследовании «Климатические изменения, риск и урожайность зерна в Китае», при анализе воздействия погодных изменений в регионе на выращивание зерна в Китае, отмечается возможность сокращения урожая зерна на 1,45 процента при повышении средней годовой температуры на 1 градус, и росте урожая зерна страны на 1,31 процента при увеличении количества осадков на 100 мм.
Или, доказано, что увеличение средних годовых осадков на 1 мм в сухих степных зонах России приведёт к росту урожайности зерновых культур (пшеница, рожь) на 0,825 процента.
Согласно исследованиям регионального экологического центра «Анализ деятельности по адаптации к климатическим изменениям Центральной Азии», до 2030 года прогнозируется увеличение средней годовой температуры воздуха и количества осадков соответственно на 1,2 градуса и 2 процента.
Вместе с тем, более 90 процентов водных резервов в Центральной Азии расходуются на поливное земледелие, и, по официальным данным, 70 процентов ущерба от неблагоприятных погодных и климатических условий приходятся именно на сельское хозяйство.
В общей экономике любое изменение цен можно прокомментировать тремя составными частями:
- Изменение цен происходит под воздействием долгосрочных тенденций;
- Цены изменяются в зависимости от сезона (изменение сезонных цен);
- Цены изменяются под воздействием разовых событий.
Согласно анализам, цены на сельскохозяйственную продукцию, согласно тенденции, меняются на 80-85 процентов, по сезону – на 10-12 процентов, и, под влиянием шоковых событий – на 4-6 процентов.
Сезонная погода также влияет на виды посевов. Зимние осадки влияют на выращивание пшеницы, весенние осадки – на урожайность бахчевых культур.
По общим наблюдениям, считается, что изменение цен на сельскохозяйственную продукцию в 77 процентов случаев зависит от неестественных изменений погодных условиях (в частности, количество осадков – 20 процентов, относительная влажность – 17 процентов, скорость ветра – 16 процентов, средняя температура воздуха – 13 процентов, дефицит воды – 11 процентов). 23 процента случаев объясняются другими факторами.
Цены на фрукты меняются под воздействием относительной влажности и скорости ветра, тогда как количество осадков и влажность воздуха влекут изменения в ценах на овощи.
Изучив сведения о влиянии погодных условиях на стоимость муки, можно прийти к следующим выводам: больше всего на цены влияет средняя температура воздуха (24,8 процента) и количество осадков (23,8 процента).
При выращивании риса важны тёплые климатические условия, частый полив и влажность. Таким образом, по уровню значимости, преобладают относительная влажность (25,4 процента), температура воздуха (24 процента) и водные ресурсы в реках (17,7 процентов).
Подсчитано прямое и косвенное воздействие погодных условий на стоимость мяса. Согласно результатам анализов, скорость ветра (32,4 процента) и средняя температура воздуха (19,3 процента) являются значимыми факторами в животноводстве.
В целом, цены на сельскохозяйственную продукцию с меньшим спросом (свёкла, фасоль, морковь) не подвержены погодному влиянию, то есть, независимо от погодных условий, их цены остаются стабильными.
На этом основании, целесообразно минимизировать воздействие погодных условий на сельскохозяйственную продукцию, в том числе, расширить экономику парников, позволяющих смягчить сезонные колебания, и усовершенствовать систему хранения продукции.
Ранее дехкане, фермеры и специалисты из Ферганской, Бухарской, Самаркандской и Сурхандарьинской области высказывали свои мнения о риске потери урожая на миндаль, абрикосы и черешню из-за снега в феврале.
Также, официальные лица Министерства водного хозяйства отметили, что в текущем году водоснабжение будет на 25 процентов меньше показателей нормы.
