В журнале The Mag вышло интервью управляющего директора супермаркетов Makro Дмитрия Бовы «От базаров к модерн-ритейлу: Makro нащупывает новый путь к сердцам покупателей». В нём новый топ-менеджер рассказывает о том, как будет развиваться сеть, почему закрываются некоторые магазины, когда покупатели Узбекистана перейдут с базаров в супермаркеты, а также кто станет поставщиками товаров категорий фреш и ультрафреш. KUN.UZ публикует наиболее интересные выдержки.

В СМИ писали о том, что закрылось несколько точек. Почему?

Это шаг на перспективу. Makro очень быстро масштабировалась, но совершила ошибку, сделав ставку на мультиформатность. Фактически у компании было восемь разных форматов магазинов. Эффективно управлять таким багажом почти невозможно, особенно на этапе развития рынка. Если фокусироваться сразу на восьми форматах, на разных аудиториях, локациях и ассортиментных матрицах, трудно уследить за трендами. Ты не можешь отработать модель, в которую поверишь и которую будешь масштабировать.
Сейчас мы собираем новую команду и планируем фокусироваться максимум на двух форматах. Всё, что закрыли, выходило за рамки потенциально интересного. В планах – сосредоточиться на основных потребностях гостей. Это прежде всего фреш и ультрафреш: овощи, фрукты, мясо, рыба, молоко – всё, что имеет жизненный цикл до 5-10 дней. Отработаем так примерно полгода, стабилизируем компанию, определим её сильные стороны и начнём масштабироваться на всю страну.
А поставщики фреш и ультрафреш товаров будут местные?
Да, в основном местные. Некоторые из ближнего зарубежья. Белого ангусса из Аргентины пока не будет.

Вы уже изучили своего покупателя? Есть какой-то его портрет?

Из-за расфокусирования компании в плане форматов и географии у нас вымылся ассортимент, и это повлияло на аудиторию. Фокус сместился к бакалее, напиткам, поэтому к нам стали приходить люди моложе 35 лет, их сейчас около 75%.











