Советы ВОЗ: здоровое питание в новом году

Хотите в 2018 году начать очередную «новую жизнь» и заняться своим здоровьем?

Чтобы это похвальное желание не осталось лишь желанием, прислушайтесь к рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), где напоминают о том, что пища, которую мы употребляем, влияет на способность нашего организма противостоять инфекциям и болезням.

Постарайтесь в новом году сделать свое питание разнообразным. Наш организм – невероятно сложная система. Чтобы обеспечить его всеми питательными веществами, нужно включать в рацион много свежих и полезных продуктов.

Практические советы:

·      В повседневном питании старайтесь употреблять в пищу ключевые продукты: пшеницу, кукурузу, рис, картофель, бобовые: чечевицу, фасоль, а также свежие фрукты и овощи, мясо, рыбу, яйца и молоко.

·      Выбирайте неочищенную кукурузу, овес, пшеницу и рис, они богаты клетчаткой и надолго создают ощущение сытости.

·      В качестве перекуса вместо продуктов с высоким содержанием сахара, соли и жиров используйте свежие овощи, несоленые орехи и свежие фрукты. Избегайте соли, она может вызвать повышение кровяного давления, заболевания сердца и инсульт. ВОЗ рекомендует употреблять не более 5 граммов соли в день.

·      Сократите использование таких жиров как сливочное масло и сало. Замените их рапсовым, кукурузным или подсолнечным маслом.

·      Старайтесь употреблять в пищу больше белого мяса, в красном - выше содержание жиров.

·      При возможности готовьте продукты на пару или варите, а не жарьте.

·      Употребляйте в пищу меньше сахара, он вреден не только для зубов, но также может вызвать серьезные хронические заболевания, такие как диабет.

·      Помните, что алкоголь вреден для здоровья. Совсем нельзя пить беременным и кормящим женщинам и всем, кто садится за руль.