В Ташкенте в сутки производится от 530 до 550 тонн формового хлеба

В столице начался Ташкентский международный бизнес-форум, посвященный инновациям в индустрии производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

По данным пресс-службы столичного хокимията, в работе форума принимают участие около 20 иностранных компаний, в том числе из Германии, России, Чехии, Словении, Казахстана и других стран.

«В Ташкенте ежедневно производится более 850 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий. В системе Ассоциации производителей хлеба «Тошкент нон» функционируют 59 предприятий, которые производят 56 видов хлеба и кондитерских изделий в день. Основным видом деятельности предприятий является производство формового хлеба, в общем объёме от 530 до 550 тонн в сутки», - говорится в сообщении пресс-службы.

В рамках мероприятия запланированы презентации новейших технологий по производству хлеба и кондитерских изделий из России, Чехии, Италии, Словении и Казахстана.

Как заявили в пресс-службе столичного хокимията, второй день мероприятия обещает быть еще более интересным и насыщенным на события, так как на завтра запланирована большая выставка хлебобулочной продукции и кондитерских изделий.