В Татарстане генеральный консул Узбекистана приготовил плов

На «Редакционной кухне» издания «Татарстан» генеральный консул Узбекистана в Казане Фариддин Насриев приготовил самаркандский плов.

«В Намангане, Андижане, Фер­гане, Маргилане, Коканде, а также в прилегающих к ним кишлаках, расположенных на землях Сырда­рьи, Заравшана, Амударьи, в древ­них городах Бухара и Самарканд существуют сотни способов приго­товления плова. Я сам из древнего города Самарканда родом, поэто­му мой любимый плов – самар­кандский. Мы дома, в семейном кругу, готовим его часто. И сегодня тоже будет самаркандский плов, - отметил он.

На вопрос журналиста, почему он приехал работать в Казань, он ответил, что дипломаты не выбирают страну.

«Мы, как патриоты своей страны, выезжаем туда, куда направляют», - сказал он.

Фариддин Насриев также прокомментировал визит Путина в Узбекистан.

«В 2018 году в октябре состоялся государственный визит Владимира Путина в Республику Узбекистан. Это был, можно сказать, историче­ский визит. Было подписано согла­шение на сумму более чем 27 млрд долларов США. И в рамках визита был организован первый межре­гиональный форум Российской Фе­дерации и Республики Узбекистан. Мы благодарны президенту Респу­блики Татарстан Рустаму Нургалие­вичу Минниханову, правительству Татарстана за активное участие в этом первом межрегиональном форуме, прошедшем в Узбекистане. По итогам прошлого года у нас то­варооборот увеличился и составил более 146 млн долларов США. Мы сотрудничаем в разных отраслях, в том числе и в нефтегазовой сфере, и в нефтехимической, и в фармацев­тической, в текстильной», - отметил он.

Дипломат подчеркнул, что плов – наивысшая точка уз­бекского кулинарного искусства.

«Он вбирает в себя все техно­логические процессы: жарку, варку, тушение. Следовательно, каждый, кто научится его готовить, может без труда готовить десятки других блюд», - сказал он.