В течение многих месяцев самый дешевый плов обычно продавали в Наманганской области. Однако ситуация изменилась.
Сотрудники Агентства по статистике изучили цены только в центрах плова. Цены актуальны на февраль 2023 года.
В Каракалпакстане порция плова стоит 19 400 сумов, а килограмм – 135 800 сумов.
В Бухаре плов стоит 22 400 сума за порцию и 156 800 сумов за килограмм. В Самаркандской области порция стоит 24 000 сумов, а килограмм – 168 000.
В Джизаке порцию плова продают за 23 000 сумов (килограмм – 161 000 сумов), в Андижане – 21 800 сумов (152 600), в Кашкадарье – 23 400 сумов (163 800), в Навои – 20 400 сумов (142 800), в Сурхандарье – 23 000 (161 000) и в Фергане – 19 000 сумов (133 000).
В Сырдарье порция плова стоит 22 600 сумов, а килограмм – 158 200 сумов, а в Хорезме – 22 400 сумов (килограмм – 156 800 сумов). В Намангане порция плова стоит 19 333 сумов, а килограмм – 135 331 сумов.
В столице Узбекистане плов стоит 27 167 сумов за порцию и 190 169 за килограмм. В Ташкентской области порцию плова можно купить за 21 667 сумов, а килограмм – 151 669 сумов.
Как видно из вышеуказанных фактов, самый дорогой плов готовят в столице.
Известно, что в течение многих месяцев самый дешевый плов обычно продавали в Наманганской области. Однако в феврале самая дешевая цена на плов зафиксирована в Ферганской области. Дешевый плов также продают в Каракалпакстане.
Напомним, для того чтобы определить «индекс плова», Агентство по статистике взяло за основу стоимость килограмма готового блюда (в том числе плова, которого готовят в специальных центрах), приготовленного по стандартному рецепту.
