UzbekLife продолжает цикл интервью с нашими соотечественниками за рубежом. Наш очередной собеседник Санжар Махкамов - получил степень магистра по международному аграрному менеджменту в университете прикладных наук Германии Weihenstephan – Triesdorf. Он рассказал о достижениях в сельском хозяйстве Германии и о жизни на селе.
«Я всегда интересовался профессией агронома»
Я впервые приехал в Германию в 2009 году. В то время я был студентом Ташкентского ирригационного института, и провёл студенческую практику в этой стране. В 2010 году вернулся в Узбекистан.
Я родился в Фаришском районе Джизакской области. Моя молодость прошла в далёких горах. В наших краях не было поливных площадей, все земли были богарными, с благоприятными условиями для животноводства. Человек, который вырос в кишлаке Узбекистана, обязательно разбирается либо в земледелии, либо в животноводстве. Многие связывают свою будущую профессию с этими сферами. Я все время интересовался профессией агронома, и хотел посмотреть мир, поэтому после успешного завершения бакалавриата, решил продолжить учёбу за рубежом.
Окончив учёбу, я снова приехал в Германию, чтобы получить образование в магистратуре. Получил степень магистра по специальности международного аграрного менеджмента в университете прикладных наук Германии Weihenstephan-Triesdorf. Потом начал здесь работать в отрасли сельского хозяйства.
Всего лишь два процента населения работает в сфере сельского хозяйства
Я работаю агрономом почти 8 лет, и могу сказать, что сельское хозяйство наших стран, отношение к земле кардинально отличаются друг от друга. В чём это проявляется? Во-первых, в Узбекистане до сих пор на первом месте стоит ручной труд, а здесь сельское хозяйство завоевала техника, используемая в широком масштабе. Верно, машина не сможет собирать клубнику, но в целом, сельское хозяйство невозможно представить без техники. Существуют факторы и потребности, которые привели к этому, к примеру, повысился спрос на рабочую силу с развитием интенсивной индустриализации, развитием промышленности. Всего 2 процента населения работают в сфере сельского хозяйства, но эффективность очень высокая.
Во-вторых, здесь земледельцы ощущают сильное давление за каждый килограмм зерна, они используют землю по максимуму, своевременно и по норме закладывают удобрения. Государство старается сократить использование удобрений, поэтому земледельцам немного сложно. Но это мероприятие, на самом деле, осуществляется ради экологии и здоровья человека, потому что переход минеральных удобрений в подземные воды и их циркуляция могут повлиять на здоровье человека.
