«Андижанская тюбетейка» и «Сукокская самса» внесены в реестр как географические указания

Министерство юстиции сообщило, что «Андижон дупписи (Андижанская тюбетейка)» и «Сукок сомсаси (Сукокская самса)» официально зарегистрированы как географические указания.

Отмечается, что головной убор «Андижон дупписи» выделяется высококачественными тканями, утончёнными узорами, оригинальной формой, а также символическим и эстетическим содержанием. Он опирается на традиции ремесленного дела, школы вышивки и культурные символы Андижана, и пользуется особым уважением среди населения.

Регистрация как географического указания закрепляет происхождение «Андижон дупписи» и обеспечивает правовую охрану его качества и культурной значимости.

Также зарегистрировано как географическое указание традиционное национальное блюдо — «Сукок сомсаси», характерное для села Сукок Паркентского района Ташкентской области. Это изделие отличается уникальными натуральными ингредиентами, в том числе растением мадор, которое растёт только в горах Сукока, а также неповторимым вкусом и особой техникой приготовления теста.

Регистрация указывает на принадлежность «Сукок сомсаси» именно к региону Сукок и обеспечивает юридическую защиту её качества, исторических корней и культурной ценности.

Процесс регистрации был осуществлён при содействии Главного управления юстиции Ташкентской области.

Для справки: географическое указание — это объект интеллектуальной собственности, подтверждающий, что продукция обладает особыми качествами, связанными с природными, человеческими и историческими факторами определённого региона.

Ранее в качестве географических указаний были зарегистрированы самаркандская лепёшка и блюдо тухумбарак.