Camellia sinensis çoy daraxti ma'nosini anglatadi. Albatta, uning ölçami odatiy daraxtlarga qaraganda ança kiçik, çunki barglari doimiy ravişda teriladi.
Heç bölmaganda 1 kg çoy tayyorlaş uçun kamida 4 kg barg yiğiş kerak böladi.
Taqqoslaş uçun, örtaça har bir yiğuvçi kuniga 30 kg barg teradi.
Xitoy, Hindiston, Şri-Lanka – çoyning vatani.
Biroq mustamlakaçilar uni Afrikaga olib kelişga ham ulgurişgan. Endilikda ommabop mahsulot bu yerda ham işlab çiqariladi.
Deyarli XVII asrgaça Yevropa mamlakatlari bu içimlik haqida bilişmagan. Salomatligi haqida doimiy ravişda qayğurgan Lyudovik XIV sabab paydo böldi.
Aksinça, Karl II çoy keng tarqalmasligi uçun çoy işlab çiqaruvçilar va sotuvçilarni katta soliqlarga tortgan.
Angliyada çoy sevimli va maşhur içimlikka aylandi. Ayniqsa qora çoy sevib iste'mol qilinadi.
Qora çoy işlab çiqarişni qalbakilaştiriş muşkul edi. Doimiy ravişda bunga qöl urişga urinişgan. XVIII asr boşida Tomas Tvayning Londonda çoy savdosi bilan şuğullanadigan savdo nuqtasini oçişga qaror qildi. Aynan şu sabab mahsulot ommalaşdi.
XIX asrda uşbu içimlik har bir oila, hatto Buyuk Britaniya armiyasi ratsionida ham bölgan.
Dengizçilar uni ovqatdan keyin rom örniga içişgan.
