“Jaloyirning sabzisi”, degan jumla Navoiy viloyatida “brend”ga aylangan. Mahalliy bozorlarda aynan Jaloyir qishlog‘ida yetishtirilgan sabzi xaridorgir. Karmana tumanida joylashgan ushbu qishloqni Navoiyning “o‘ra”si, desa ham bo‘ladi. Ayni kunlarda ham qishloq  dalalaridan sabzi hosili yig‘ishtirib olinmoqda.

Karmana tumanidagi Jaloyir qishlog‘i aholisi har yili g‘alla o‘rimini intizorlik bilan kutishadi. Sababi, ular g‘alladan bo‘shagan maydonlarni fermer bilan o‘zaro kelishib, taqsimlab olishadi va poliz mahsulotlari, asosan sabzi yetishtirishadi. Fermerlarning o‘zi ham hududdagi ehtiyojmand oilalarga bo‘shagan yerlardan ajratishadi. 

Jaloyirliklar sabzichilik ortidan yaxshigina daromad qilishadi. Chunki ular yetishtirgan hosil ichki bozordan ortib, hatto eksportga ham jo‘natiladi. Ayni kunlarda ham yetishtirilgan sabzi yig‘ishtirib olinmoqda. Noyabrning ilk kunlari seryog‘in kelgani hosilni yig‘ishtirish ishlarini biroz ortga surdi. 

“Har yili yarim gektar, 30 sotix yer olib, sabzi ekamiz. Qishi bilan sotamiz. Shu dehqonchilikning orqasidan to‘ylar qildik. Mana, qishlog‘imiz ayollari birlashib, navbati bilan hosilni yig‘ishtirib olyapmiz. Sabzi bo‘lmasa, o‘zbekning uyida palov bo‘lmaydi. Sotib, shaharliklarni ham ta’minlaymiz. Sabzining mehnati og‘ir-u, lekin zarar ko‘rmaymiz. Shuning uchun har yili ekamiz”, — deydi Nargiza Hojiyeva.

Yetishtirilayotgan sabzining urug‘ini ham jaloyirliklarning o‘zi tayyorlaydi. Dehqon Marhabo Rajabovaning ta’kidlashicha, fevral oyida har kim o‘z xonadoni tomorqasida urug‘lik uchun sabzi ekadi:

“20 yildan beri sabzichilik bilan shug‘ullanamiz. Yer olishdan oldin sabzining urug‘ini tayyorlab olamiz. Fevral oyida urug‘lik uchun sabzi ekiladi va pishgach, urug‘i olinadi. Keyin ana shu urug‘dan kuzgi sabzi ekamiz. To‘g‘ri, sabzi bozordagi eng arzon poliz mahsulotlaridan biri. Ammo mehnati oson emas: unib chiqqan sabzi yagona qilinadi, o‘taladi”.