Постановлением Кабинета министров Аминова Мунира Абдугафуровна назначена председателем Высшей аттестационной комиссии при Академии наук.

До назначения она работала ректором Международного сельскохозяйственного университета, созданного в Ташкенте в сотрудничестве с Королевским сельскохозяйственным университетом Великобритании.

В течение трудовой деятельности Мунира Аминова работала на руководящих, научно-педагогических и экспертных должностях в Министерстве финансов, Международном Вестминстерском университете, ООН, Международном институте административных наук, программах Европейского союза, а также в высших учебных заведениях Бельгии и Нидерландов.

Она доктор политических наук, обучалась в Ташкентском государственном техническом университете, Бирмингемском университете в Великобритании и Брюссельском свободном университете.

С 2024 года является советником министра иностранных дел.