Наука: почему японцам не грозит ожирение?

Население Японии практически не страдает излишним весом, и в ближайшее время  это им не грозит, благодаря особенностям питания.

В Японии по телевидению и радио ежедневно транслируются программы о еде, но это никак не мешает им сохранять форму. В обед и по вечерам, в ресторанах и кафе в Токио и других городах приходится ждать очереди, потому что нет свободных столиков. Японцы едят много, не заботясь о своей фигуре. Тем не менее, едва можно увидеть кого-то, страдающего излишним весом.

После Второй мировой войны быстро возросло потребление продуктов питания, особенно много стали потреблять рыбы и мясной пищи. Причина стройности  может скрываться и в том, что горожане практически не пользуются автомобилями и у них много физической нагрузки.

Также исследования диетологов  показали, что японцы меньше стали есть соли, и число страдающих высоким кровяным давлением сократилось. Поэтому, если причиной смертности японцев во многом были церебрально-васкулярные заболевания, постепенно их становится меньше.

Так что ожирение пока японцам не грозит, хотя привычки в питании японцев меняются. Перемены в питании связаны с тем, что японцы стали больше есть готовую для употребления пищу. Страдающих излишним весом детей, в Японии не прибавилось, поэтому  страдающих ожирением в стране больше не станет.