Озиқ-овқат хавфсизлиги бўйича халқаро конференцияда Самарқанд декларацияси қабул қилинди

«Пандемия ва глобал чақириқлар бизни эски ёндашувларни қайта кўриб чиқишга руҳлантирмоқда, фермерлар ва агробизнесни рағбатлантириш, шунингдек қишлоқ хўжалигини юритишнинг янги услублари нақадар муҳим ва долзарблигини кўрсатиб турибди», – деди Ўзбекистон қишлоқ хўжалиги вазири Азиз Воитов.

Вазирга кўра, Ўзбекистонда агроозиқ-овқат тармоғини қайта ташкил этиш жараёни кечмоқда. Юқори сифатли озиқ-овқат билан янада кўпроқ инсонларни қамраб олишни таъминлаш учун янги ечимлар ва инновациялар талаб қилинмоқда.

«Биз қишлоқ хўжалиги салоҳиятини кучайтириш ва аҳолини сифатли озиқ-овқат маҳсулотлари билан таъминлаш учун жаҳоннинг етакчи олимларини жалб этишни режалаштирмоқдамиз. Янада юқори сифатли озиқ-овқат маҳсулотлари билан кўпроқ инсонлар қамраб олинишини таъминланиш учун янги ечимлар ва инновациялар талаб қилинмоқда. Мана шулар конференция муҳокамасида асосий ўринни эгалламоқда ва Самарқанд декларациясининг асосини ташкил қилади», — деди Азиз Воитов.

Самарқанд декларациясида иштирокчи мамлакатларнинг қишлоқ хўжалигини экологик жиҳатдан энг хавфсиз, биохилма-хилликни қўллаб-қувватлайдиган усулда, сув ресурсларидан оқилона фойдаланган ҳолда ривожлантириш, аҳоли, айниқса болалар ва ўсмирларнинг соғлом овқатланишига кўмаклашиш, мактабда овқатланиш комплекс дастурларини жорий қилиш, аёлларнинг агроозиқ-овқат тизимлари трансформациясидаги улушини ошириш учун қишлоқ жойларидаги аёллар ҳуқуқлари ва имкониятларини кенгайтириш, давлат миқёсида кичик ва оилавий хўжаликларни қўллаб-қувватлаш, уларнинг ишлаб чиқариш, табиий ва молиявий ресурслардан фойдаланиш имкониятларини кенгайтириш каби мақсадлари қайд этилди.

Анжуман давомида бир қатор халқаро ташкилотлар раҳбари ва хорижий давлатлар вазирлари билан икки томонлама учрашувлар ўтказилди.

Конференция бугун ҳам ўз ишини давом эттирмоқда. Самарқанд «Ипак йўли» туризм марказида «Марказий Осиё ва Кавказда қишлоқ хўжалиги тадқиқотлари ва инновациялар» мавзусида илмий форум ҳам ўтказилмоқда.