O‘zbekistonning aksariyat hududlarida odamlar 4-5 oy davom etadigan sovuq kunlardan qanday chiqib olishni o‘ylay boshlaydi. Kimdir yarmidan ko‘pi kukun bo‘lgan arzon ko‘mir xarid qiladi, kimdir esa hovlisidagi daraxtni kesib yoqadi. Yaxshiroq daromadga ega bo‘lganlar Qozog‘iston va Qirg‘izistondan keltirilayotgan sifatli ko‘mir sotib olishadi. Yoki o‘tin bozorlarda yuk mashinalarida sotilayotgan o‘tinga xaridor bo‘lishadi.
Yoqilg‘i bor. Endi uni qanday yoqish kerak? Odamlar bu borada ham turli usullar qo‘llashadi. Aksariyat odamlar uylarni oddiy pechkalar bilan isitishadi. So‘ngi yo‘llarda ustalar ham sharoitga moslashib ancha tejamkor pechkalarni kashf etyapti.
Ana shunday ustalardan biri Urgut tumani Xo‘jabaland mahallasida yashovchi Abdumannon Ubaydullayev hisoblanadi. U bundan 12 yil avval Rossiyadan o‘rganib kelib yoqilg‘i tejaydigan pechkani yasay boshlagan. Bugun ushbu pechlar «Pochvon pechka» nomi bilan nafaqat Samarqand viloyatida, balki qo‘shni voha viloyatlarda ham mashhur bo‘lib ulgurgan.
«Bundan 13 yil avval Rossiyaga ishlagani borganman. O‘sha yerda biz yashagan uyda turgan pechka ozgina ko‘mir yoki o‘tin bilan xonani uzoq vaqt isitib turardi. Shunda uni qanday yasalganini ko‘rdim va keyingi yil Rossiyaga bormay, o‘zimizda o‘sha pechga o‘xshatib pechka yasay boshladim. Boshida odamlarga yasayotgan pechkamning afzalliklarini tushuntirish biroz qiyin bo‘ldi. Ammo keyinchalik ishlarimiz yurishib ketdi va tejamkor pechkalarimiz ommalasha boshladi», — deydi usta.
Ustaning aytishicha, u faoliyatini endigina boshlagan kezlarda pechkalarini mavsumga qarab asosan kuz hamda qish fasllarida yasashgan. Bugun usta o‘z shogirdlari bilan yil davomida pechka yasayapti, ammo shunda ham buyurtmalarni tayyorlashga ulgurishmayapti. Pechka so‘rab kelayotgan odamlarga bir oylik muhlat aytilishi buyurtmachilarni xafa bo‘lib qaytib ketishiga ham sabab bo‘lmoqda. Ayrim odamlar «Oshiqcha pul to‘layman, tezroq yasab bering», deb ham taklif qilishadi. Ammo usta navbatni buzmoqchi emas.
