«Вряд ли за последний год потребление так сильно возросло» - Юлий Юсупов о подорожании говядины

Экономист Юлий Юсупов на своей странице в Facebook опубликовал пост, посвященный подорожанию цен на мясо в Узбекистане. 

Юсупов в отличие от председателя Совета фермеров Узбекистана Актама Хайитова не считает, что «население потребляет очень много мяса». 

«Проблема роста цен не в том, что мы потребляем много мяса. Вряд ли за последний год потребление так сильно возросло, чтобы вызвать такой скачок цен», - пишет Юсупов. 

Экономист отмечает, что у истоков повышения цен лежит проблема отсутствия свободного рынка в сфере сельского хозяйства.Это в свою очередь делает хозяйствующих субъектов зависимыми не от спроса, а от «приказов чиновников».

«Так почему так сильно выросли цены на мясо? Потому, что фермеры не имеют возможности свободно распоряжаться своей землей и производить то, что пользуется спросом. Они обязаны выполнять государственный заказ по хлопку и зерну», - отмечает Юсупов. 

По его словам, в пользу «белого золота» уходят все плодородные земли в стране, а худшие земли остаются кормовым культурам, тем самым с каждым годом для них сокращаются посевные площади. 

Далее экономист приводит данные Госкомстата.  

«В 2015 году посевные площади под кормовые культуры составляли в Узбекистане 327,1 тыс. га, а в 2018 г. – 242,7 тыс. га. Сокращение на 27%!... В 1991 году посевные площади под кормовые культуры составляли (только не падайте) более 1 млн. га. И это при населении страны в 21 млн. чел. А сейчас нас 33 млн. Земли же под кормовые в четыре раза меньше», - пишет экономист. 

Юсупов придерживается простой закономерности: «нет кормов – нет мяса». Соответственно, когда предложения недостаточно, цены растут. 

Экономист утверждает, что данная сфера нуждается в реформах. 

«Цены чаще всего растут не потому, что проводятся реформы, а потому, что они как раз и не проводятся. Цены на мясо выросли не потому, что мы провели аграрную реформу, а потому, что мы ее до сих пор не провели и фермеры находятся в положении средневековых крепостных, вынужденных отрабатывать барщину на государство», - резюмировал Юсупов.