Yoz mavsumidagi issiq havo sharoitida har qanday mahsulot tez buzilishi mumkin. Shu sababli ularni sotish va saqlashga qo‘yiladigan talablar mavjud. Hudud24 go‘sht, oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olayotganda nimalarga e’tibor berish kerak, ularni saqlash, sotishda qonunchilikda qanday talablar belgilangani haqida ma’lumot berdi.

1. Go‘shtni ko‘cha haroratida ilgaklarga ilib sotish taqiqlanadi

So‘yiladigan hayvonlardan olinadigan go‘sht va go‘sht mahsulotlarini tegishli sharoitlar yaratilgan bozor, savdo obektlari va turg‘un savdo shohobchalarida sotishga ruxsat berilgan. Go‘shtni ko‘chalarda hamda savdo obektlari va savdo shahobchalari ichida xona yoki ko‘cha haroratida ilgaklarga ilingan holda sotish, saqlash qat’iyan taqiqlanadi.

Hayvonlar go‘shtini sotishga quyidagi hollarda yo‘l qo‘yiladi:

- ularning so‘yilishi ixtisoslashtirilgan va mini so‘yish korxonalarida amalga oshirilgan bo‘lsa;

- go‘sht sotish uchun tegishli barcha sharoitlar, shu jumladan sovutgichli maxsus rastalar tashkil etilgan bo‘lsa;

- veterinariya hujjatlari mavjud bo‘lsa;

- veterinariya-sanitariya jihatidan xavfsizligi kafolatlangan go‘shtlarning yagona elektron ma’lumotlar bazasiga kiritilgan bo‘lsa.

2. Patlari yulinmagan parranda va qushlarni sotish mumkin emas

Quyidagi hollarda go‘sht mahsulotlarini sotishga ruxsat berilmaydi:

- so‘yilishi ixtisoslashtirilgan va mini so‘yish korxonalarida amalga oshirilmagan bo‘lsa;

- go‘sht va go‘sht mahsulotlarini tashish uchun belgilanmagan transport yordamida yetkazib berilgan bo‘lsa;

- veterinariya hujjatlari bo‘lmasa;

- veterinariya-sanitariya ekspertizasining xulosasi (ma’lumotnomasi) bo‘lmasa;

- oyoqlari va bosh qismi jun bilan birga bo‘lsa, shuningdek parranda va qushlarning patlari yulinmagan bo‘lsa;

- xona yoki ko‘cha haroratida ilgakka osilgan yoki yerga (ochiq rasta ustiga) ochiq holda qo‘yilgan holatda bo‘lsa;