Har yili bahor fasli kelişi bilan yurtimizda Navröz taomi hisoblanuvçi sumalak tayyorlanadi. Bu taom xalqimiz urf-odati, hayoti va an’anasiga şunçalik singib ketganki, hatto sumalak pişiriş oldidan bir mahallada yaşovçi odamlar yoki qarindoş-uruğlar yiğilib tayyorgarlik körişadi. Umuman olganda bu jarayon juda ham qiziqarli.
Bugun "Oşqoşiq" jamoasi YouTube sahifasidagi yangi sonida bahor faslida tayyorlanadigan SUMALAK taomi haqida ma’lumot beradi.
