Mazali, xuşböy, issiq, mehr bilan pişirilgan somsalarning özbek dasturxonida alohida örni bor. Mehmondorçilikda barça taomlardan ilgari dasturxonga keladigan somsaning yaxşisini esa yeb körmasdan bilib bölmaydi.
Toşkent şahrida tatib köriş mumkin bölgan somsaxonalar juda köp. Somsaning önlab turlari mavjud bölib, ular bir-biridan nafaqat masalliqlari, şakli, balki pişirişning öziga xos usuli bilan ham farq qiladi. Bunday paytda özbek xalqi qay darajada taom tayyorlaşning mohir ustasi ekanligini tuşunasiz.
"Oshqoshiq"ning YouTube sahifasidagi yangi sonida çitir-çitir somsa, parmuda somsa, tomçi somsa turlari tahlil qilindi. Ularning narxi, tayyorlaniş jarayoni, öziga xos jihatlari oçib berildi. "Oshqoshiq"ning yangi sonini ötkazib yubormang.
