Kun.uz'ga murojaat qilgan restoratorlar Davron Hamidov va Ziyovuddin Alixonov restoran va kafelar cheklov sabab qiyin vaziyatga tushib qolgani, kundalik tushum tushib ketgani, agar cheklovlarda yengilliklar berilmasa, ish o‘rinlarini qisqartirishga majbur bo‘lishlari, bu yil o‘tgan yildan farqli ravishda karantin paytida soliq imtiyozlari ham yo‘qligi haqida so‘zlab berishdi.
“Xarajatlar deyarli o‘sha-o‘sha, lekin tushum keskin kamaygan”
— Karantin cheklovlari o‘rnatilganiga bir haftadan oshdi. Birinchi kundan katta o‘zgarish sezdik, talab ancha kamaydi. Odamlar kelsa ham eshigimizni yopib qo‘yishga majbur bo‘lyapmiz. Chunki cheklovlarni nazorat qiladigan organlar judayam faol. Ular kunda-kunora kelib, tekshirishadi. Jarimalari ham katta ekan.
Ayni vaqtda umumiy ovqatlanish sektori judayam qiyin ahvolda. Sababi kundalik tushum tushib ketgan. Lekin soliqlarni o‘z vaqtida to‘lashimiz kerak.
Bundan tashqari, ishchilarimizning oyligini berishimiz kerak: hozirda tarmog‘imizda 120dan ortiq ishchi ishlatamiz. Ijara puli va yana boshqa chiqimlarimiz ham bor. Xarajatlar esa joyida qolyapti.
Kafe va restoranlar yetkazib berish xizmatini ko‘rsatish orqali zararini kamaytirish mumkin, deb o‘ylashadi. Aslida unday emas. Chunki odamlar restoranga faqat ovqatlanish uchun kelishmaydi, ular uydan tashqarida vaqt o‘tkazish, restoran atmosferasida ovqatlanishni istaganlari uchun ham kelishadi.
“Kunlik tushumning katta qismini 20:00dan keyin qilamiz”
— Ayni vaqtda anomal issiq ham ketmoqda. Bunday vaziyatda ko‘pchilik vatandoshlarimiz soat 20:00dan keyin ko‘chaga chiqadi. Biz 50 foiz tushumimizni 20:00dan keyin qilamiz.
Hamma ko‘chaga chiqib, endi “ishlayman” deganingda, kelib yopishadi.
Cheklovlar natijasida, soat 19:00 atrofida restoran oldida navbatlar bo‘lib qolmoqda. Nega? Chunki hamma biladi, kafe yoki restoran soat 20:00dan yopiladi. Shungacha ulgurish uchun hamma shoshib, deyarli bir vaqtda yetib keladi.
