Ўзбек палови – бу ҳақиқий ошхўрлар ва шарқона таомларни яхши кўрувчиларнинг таомидир. Дунёда палов тайёрлашнинг 100 дан ортиқ рецепти мавжуд бўлиб, Ўзбекистоннинг ўзида ҳам бир-бирига ўхшамайдиган ўзига хос турлари мавжуд. Боиси ҳар бир минтақада палов ўзгача рецепт бўйича пиширилади. Масалан, Тошкентда “Тўй оши” тайёрланса, Андижонда паловга узум баргларини қўшиб “Коваток палов”ни хуш кўришади, Хивада эса паловнинг энг парҳезли тури “Чалов” пиширилади.
"Oshqoshiq"нинг YouTube саҳифасидаги янги сонида юртимизнинг турли хил минтақаларида тайёрланадиган палов турлари таҳлил қилинди. Энди сиз ошхўрлик учун жой қидириб ўтирмайсиз. Боиси бу саволга жавобни "Oshqoshiq"нинг янги сонидан топишингиз мумкин.
