Куз фаслига келиб Риштон туманининг Навбаҳор қишлоғидан то Учкўприк тумани Сариққўрғон қишлоғигача йўлларда булғор қалампири қоплаётган ёки уни қуритиб сотаётган деҳқонларга кўзингиз тушади. Ойбек Ёқубов Ёйилма қишлоғида 60 сотих ерга булғор қалампири эккан. Деҳқон айни дамда ҳосилини йиғиштирмоқда. Дала ишларига ишчи аёлларни жалб қилган.
Булғор қалампири етиштириб сотиш билан шуғулланувчи деҳқон Ойбек Ёқубовнинг қўли қўлига тегмайди
“Булғор қалампири ўзимизнинг деҳқончилик. Кўчатларини Риштоннинг Жалаер қишлоғидан доналаб сотиб олиб кўкламда экамиз.
Бу йил кўчат нархи бироз кўтарилди. 60 сотих ерга 60-65 минг туп кўчат экдик. Мана, ҳозир пишиқ пайти келди, энди эса сотяпмиз. Деҳқончилик машаққатли иш. Анча меҳнат қилдик етиштиргунча.
Бу йил 60 сотих ерга булғор қалампири экдим, бошқа деҳқончиликларимиз ҳам бор. Даромад қилиш қарашга, қандай ўғит беришга боғлиқ. Яхши ишланса, яхши ҳосил олинади, албатта. Кунлик ишчилар ишлатамиз, нонушта, тушлигини қилиб бериб, қўлига 100 минг сўмдан берамиз. Ишчиларимиз асосан хотин-қизлардан иборат.
Янги терилган булғор қалампири килограммини 3,5-4 минг сўмдан, қуритилганини эса 20-22 мингдан сотяпмиз. Қуруғининг нархи озроқ тушгани учун ҳозир кўпроқ янгисини сотяпмиз. Одатда шу йўл четида қуритамиз. Қалампирларни кесиб ёйиб қўямиз. 3-4 кун ёки узоғи 1 ҳафтада қурийди. Харидорлар билан келишиб сотаверамиз кейин. Қолгани рўзғорга кетади.
Қуритилган булғор қалампирини асосан Боғдоднинг Мирзаобод қишлоғидан келувчи харидорлар сотиб олади. Улар қайта ишлаб кукунини экспорт қилишади. 10 кг ҳўлидан 2-2,5 кг қуруқ булғор қалампири чиқади», – дейди деҳқон Ойбек Ёқубов.
Шафоатхон Арзамованинг турмуш ўртоғи вафот этган. У рўзғор тебратиш учун кунлик ишга чиқади
