Doim turli raqamlarga to‘la maqola yozishdan uzoq bo‘lganman. Chunki, turli raqamlar hisob-kitobi, diagrammalar, grafik asosidagi yechimlardagi sonlardan iborat maqolani oddiy o‘quvchiga singdirish mahol ish. Shunday bo‘lsada, hozirgi kunda juda dolzarb bo‘lib turgan go‘sht narxiga doir maqolani raqamlarsiz yozib bo‘lmas ekan.
Men vodiyda yashayman. Boshqa joylardagi singari, ayni kunda o‘sha kundalik ehtiyoj uchun ishlatiladigan go‘sht mahsuloti narxi - Andijon, Namangan va Farg‘ona viloyatlarida ham keskin ko‘tarilib ketdi. Endi vodiyning uch viloyatida 17 iyul kungi go‘sht narxlari bilan tanishing:
Namangan viloyati (Chorsu bozori, Go‘zal hududi, Davlatobod bozorlaridagi o‘rtacha narx)
– 1 kg mol go‘shti – 30 – 33 ming so‘m
– 1 kg lahm go‘sht – 36 ming so‘m
Andijon viloyati (viloyat markazi va tumanlar)
– 1 kg suyakli go‘sht – 32-34 ming so‘m
– 1 kg lahm go‘sht – 38 ming so‘m
Farg‘ona viloyati (Farg‘ona, Qo‘qon)
– 1 kg suyakli go‘sht – 30 - 32 ming so‘m
– 1 kg lahm go‘sht – 35 ming so‘m
Go‘sht qanday yetishtiriladi?
Narxlar bilan tanishgach: “Go‘sht nega qimmat?” degan savolga javob izlaymiz...
Voha va yurtimizning boshqa viloyatlarida qanday bilmadim, lekin vodiy bozorlarida qassoblar so‘yib sotadigan go‘sht rastasi asosan - xususiy sektor, ya'ni xonadonlarda yetishtirilgan qoramol va qo‘y hisobiga to‘ldiriladi.
Tumanlarda yashovchi aholi xonadonlarida alohida molxona va qo‘yxonalarda o‘rtacha ikkitadan o‘ntagacha qoramol va qo‘y boqiladi. Qishloqda tuyoq boqish o‘ziga yarasha mashaqqatli ish. Chunki, chorva yetaklab boqish uchun yaylov hamda uyda yem berish talab qilinadi. Bo‘rdoqiga boqiladigan novvos, g‘unajin va qo‘chqorlar alohida mavzu. Chunki, bo‘rdoqi yem-xashakdan tashqari oqsilga boy ozuqa ham yeyishi kerak.
Kunjara va sho‘lxa, kepak singari ko‘plab kerakli yem-ozuqa viloyatlarda mavjud yog‘-moy korxonalarida ishlab chiqariladi. Novvoslarni asosan 2 yoshdan bo‘rdoqiga boqish mumkin. Bitta bo‘rdoqi novvosga uch mahal yem beriladi va bu bir oyga o‘rtacha 650 ming so‘m miqdoridagi ozuqa deganidir.
