Bozorlarimizda kundalik ehtiyoj uchun zarur bo‘lgan go‘sht mahsuloti narxining oshib ketishi, aholining haqli e'tirozlariga sabab bo‘lmoqda. Viloyat hokimliklari va tegishli mutasaddi tashkilotlar ushbu vaziyatdan kelib chiqib, o‘z hududlarida go‘sht mahsuloti uchun yagona narx belgilab berayotganidan xabarimiz bor. Xo‘sh, go‘shtning narxini belgilab berish bilan muammo hal bo‘lyaptimi?
Mutasaddilarning aholi muammosini hal etish uchun amalga oshirayotgan ishlariga rahmat aytgan holda shuni aytish mumkinki, erkin bozor iqtisodiyotida narxni bozor belgilaydi. Bizning fikrimizcha, bu yo‘l bilan narx-navoni vaqtincha ushlab turish imkoniyati tug‘iladi, xolos. Tibbiyotda aytilganidek: “Kasallikni tuzatishni o‘zi kamlik qiladi, balki uning kelib chiqish sabab va omillarini o‘rganib, bartaraf etish lozim”.
Yurtimizning turli viloyatlaridan saytimizga kelayotgan murojaatlarda qat'iy belgilangan narxda juda sifatsiz go‘sht sotilayotgani, risoladagidek mahsulotning narxi esa baribir qimmat ekanligi aytilmoqda.
Buxoro shahridan bizga maktub yo‘llagan Akmaljon Qudratov bu borada o‘z fikrlarini qo‘yidagicha bayon qiladi:
“Buxoro bozorlarida go‘sht narxi asosan 23 000 so‘mdan sotilishi belgilangan bo‘lsada, go‘shtning sifati hamda sotuvchilarning muomala madaniyati nazoratga olinmagan. 23 ming so‘mdan sotiladigan go‘shtni olgandan ko‘ra, olmagan durust. Sababi, o‘sha “arzon go‘sht” oriq yoki qari mollarning go‘shti bo‘lib chiqadi. Kun.uz saytida berilayotgan maqolalarni doim kuzatib boraman. Go‘sht nega qimmatlashgani haqidagi maqolalarda narxning oshishiga sababni ozuqa-yem bilan bog‘liq ekanligi aytilmoqda. Menimcha, go‘shtning qimmatlashishiga sabablar juda ko‘p.
Buxoroda mol so‘yib sotadigan qassoblar to‘liq nazoratga olinmagan. Bunday deyishga asosim bor. Hozirda qassoblarni birlashtiruvchi "qassoblar" uyushmasi mavjud bo‘lib, mazkur tashkilot nomigagina faoliyat yuritadi. Chunki 2 yil davomida bir bo‘rdoqi voyaga yetgunicha chorva boqqan kishi juda ko‘p mashaqqat chekadi. Molni semirtirish uchun katta mablag‘ sarflaydi. Lekin molni so‘yib olgan qassob faqat go‘shtni pulga hisoblab qolgan - kalla, tuyoq, oshqozon, ichak, teri va hokazolarni xizmat haqiga tekinga oladi. Bozor narxida ushbu mahsulotlarning narxini keltiradigan bo‘lsak, bitta moldan olinadigan kalla-pocha, tuyoq, oshqozon ichaklari bilan 150 ming so‘m atrofida, teri esa o‘lchamiga qarab 250 mingdan 500 ming so‘mgacha sotilishi aniq.
Ko‘rinib turibdiki, qassob mol egasidan tekin oladigan yuqoridagi mahsulotlardan 750 ming so‘m atrofida yana 150 kilogram keladigan mol go‘shtini har bir kilosidan 2 ming so‘m atrofida arzon olishi hisobiga bir million so‘m foyda qilar ekan. Bitta qassob 1 kunda bir million so‘m foyda qilsa-yu, chorvador 2,5 yilda nisbatan juda oz foyda qilsa, adolatdan emasku? Nega endi o‘sha - “Qassoblar uyushmasi” qassoblarni nazorat qilmaydi?
