Vazirlar Mahkamasining 19.07.2017 yildagi 520-son qarori bilan Yoğ-moy mahsulotlarining xavfsizligi töğrisidagi umumiy texnik reglament tasdiqlandi. Hujjat e'lon qilinganidan keyin 18 oydan söng amalga kiritiladi. Bu haqda Norma.uz xabar bermoqda.
Texnik reglament talablari röyxat böyiça oziq-ovqat va nooziq-ovqat yoğ-moy mahsulotlari uçun majburiy hisoblanadi. Hujjat nosanoat işlab çiqariş jarayonida işlab çiqarilgan yoğ-moy mahsulotlariga tatbiq etilmaydi.
Yoğ-moy mahsulotlarining xavfsizligiga quyidagi talablar qöyiladi:
• sanitariya qoidalari, normalari va gigiyena normativlari;
• işlab çiqariş jarayoniga talablar;
• qadoqqa talablar;
• saqlaşga talablar;
• taşişga talablar;
• muomalaga çiqarişga talablar.
Yoğ-moy mahsulotlarini identifikatsiyalaş va muvofiqligini baholaş, namunalarini tanlaş va sinovdan ötkaziş masalalari alohida bob bilan tartibga solinadi.
Texnik reglament joriy qilingunga qadar Milliy sertifikatlaştiriş tizimi bilan örnatilgan qoidalar qöllaniladi. U kuçga kirgunga qadar olingan sanitariya-epidemiologik xulosalar va muvofiqlik sertifikatlari ularda körsatilgan muddat mobaynida amal qilişda davom etadi.
