Parrandachilik sohasiga berilgan qator imtiyozlarga qaramay, nega bunday bo‘lmoqda? Kun.uz shu mavzudagi savollar bilan «O‘zbekchorvanasl» agentligi boshqarma boshlig‘i Matyoqub Matyoqubov bilan bog‘landi.
— Statistika qo‘mitasiga ko‘ra, yil boshida 90 million bosh parranda bo‘lgan, aprelda esa 84 million. Nima sababdan 3 oy ichida parranda boshi 7,1 foiz yoki 6 million boshga kamayib ketdi?
— Parrandachilikda tuxum yo‘nalishidagi parrandalardan 1-1,5 yil davomida tuxum olish uchun foydalaniladi va ular rejali ravishda ishlab chiqarish xaritasi (texnologik karta) asosida sanatsiya qilinib, yoshi o‘tgan ona tovuqlarni go‘sht uchun so‘yish va ularning o‘rniga yangi yosh jo‘jalarni keltirib, parvarishlash ishlari tashkil etiladi. Bu jarayonlar odatda yil boshida rejalashtirilib, bu davrda parrandalar bosh soni o‘zgarishi kuzatiladi.
Jumladan, joriy yilda 1 yanvar holatiga nisbatan 6 mln boshga o‘zgarish (kamayish) kuzatilgan bo‘lsa, o‘tgan 2020 yil mos davrida 9,4 mln boshga o‘zgarish (kamayish) kuzatilgandi.
2020 yil 1 aprel holatiga parrandalar soni 83,4 mln boshni tashkil etgan bo‘lsa, joriy yilning 1 aprel holatiga parrandalar soni 84 mln boshni (o‘sish 100,4 foiz) tashkil etdi.
Bugungi kunda respublikada yirik parrandachilik korxonalarida sanatsiya ishlaridan so‘ng 8 mln bosh yosh jo‘jalar (1 kunlikdan 90 kungacha) parvarishlanmoqda, bu jo‘jalar statistik hisobotlarda qayd etilmaydi.
— Tuxum ishlab chiqarish hajmi Toshkent viloyatida – 5 foizga, Sirdaryoda – 4 foizga kamayishi hisobiga ushbu viloyatlarda tuxumning narxi 7 foizga, respublika bo‘yicha esa 3,6 foizga oshgan. Nima sababdan tuxum ishlab chiqarish kamaydi va aynan nega ushbu viloyatlarda?
— Tuxum ishlab chiqarish ko‘rsatkichimiz kamaygan emas. Parrandani aylantirib boqish rejalashtiriladi. Masalan, parrandaxonalarimizda 18 kilogrammgacha parranda boqamiz, keyin xona 2-3 oy davomida dezinfeksiya qilinishi kerak. Mavsumiy jarayonlar bo‘ladi, kamayish aynan shu davrga to‘g‘ri kelib qolgan. Tuxum ishlab chiqarish ko‘rsatkichi bosh sonidan kelib chiqadi. Bosh soni kamayganiga nisbatan tuxum ishlab chiqarish ko‘rsatkichi pastlagan.
Tuxum ishlab chiqarishning kamayganiga yana bir omil – qishning sovuq kunlaridir. Parrandaning tug‘ish harorati 20-22 daraja bo‘lishi kerak, qishning qattiq sovuq kunlarida esa harorat pasaygani hisobiga tuxum ishlab chiqarish kamayib ketadi va bu tabiiy jarayon.
(Ma'lumot uchun, respublika parrandachiligining 45 foizi parrandachilik xo‘jaliklari, 55 foizi aholiga to‘g‘ri keladi.)
