Özbek palovi – bu haqiqiy oşxörlar va şarqona taomlarni yaxşi köruvçilarning taomidir. Dunyoda palov tayyorlaşning 100 dan ortiq retsepti mavjud bölib, Özbekistonning özida ham bir-biriga öxşamaydigan öziga xos turlari mavjud. Boisi har bir mintaqada palov özgaça retsept böyiça pişiriladi. Masalan, Toşkentda “Töy oşi” tayyorlansa, Andijonda palovga uzum barglarini qöşib “Kovatok palov”ni xuş körişadi, Xivada esa palovning eng parhezli turi “Çalov” pişiriladi.
"Oshqoshiq"ning YouTube sahifasidagi yangi sonida yurtimizning turli xil mintaqalarida tayyorlanadigan palov turlari tahlil qilindi. Endi siz oşxörlik uçun joy qidirib ötirmaysiz. Boisi bu savolga javobni "Oshqoshiq"ning yangi sonidan topişingiz mumkin.
