Farg‘ona viloyatining Yaypan shahrida bir oshxona borki, ovqat narxining arzonligi bo‘yicha O‘zbekistonda yagona desa ham bo‘ladi. Bir kosa palov bor-yo‘g‘i 8 ming so‘m. Shakarob, non va choyi bepul. Bir kosa sho‘rva esa non va choyi bilan atigi 10 ming so‘m. Taomlari arzonligidan bedanalar sayrab turadigan shinam va fayzli tamaddixonadan odam arimaydi. Ba’zi vaqtlari mijozlar ko‘pligidan bo‘sh joy topib bo‘lmaydi. Yemakxonaga bir kunda 3 mahal keladigan odamlar ham bor.
Mo‘’jazgina oshxonani 40 yillik oshpaz Qurbonali To‘xtaboyev ochgan. Oilada 12-farzand bo‘lgan Qurbonali aka avvaliga o‘zi yashaydigan xonadonda ish boshlagan. Mijozlari ko‘payib ketgach, avtoshohbekat qarshisidan ijaraga joy olib, yangi binoga ko‘chadi. Tez orada narxi arzon va ancha mashhur bo‘lgan oshxona el og‘ziga tushadi. Bir kosa osh bundan 8 yil avval 3,5 ming so‘m bo‘lgan ekan.
“Ko‘pchilik guruch, yog‘, sabzi qimmatlab ketdi, nega osh narxini ko‘tarmadingiz, deb ko‘p so‘rashadi. Bugun qimmatlagan mahsulot narxi qachondir tushib qolar, deb ovqatlarim narxini ko‘tarmaganman, ko‘tarmayman ham. Bozordagi narx-navoning ko‘tarilishi men uchun ahamiyatsiz.
Ozgina topganim barakali. 1 kg sabzi narxi 16 ming so‘mga chiqqanida ham osh narxini ko‘tarmadim. Ishchilarimning uyida qora qozoni qaynayapti. Odamlarni rozi qilsam deyman. Eng muhimi shu. Kimdirda bor pul boshqalarda yo‘q bo‘lishi mumkin-ku.
Arang ro‘zg‘or tebratayotganlar ham bordir? Buni odamlarning yuzidan o‘qib olaman. Allohga shukrki, 8 minglik oshimdan yeb odamlar duo qilib ketishadi. Shuning o‘zi men uchun katta narsa.
