Sevara Norqozoqova – 33 yoshda, 4 farzandning onasi. Samarqand viloyati Ishtixon tumanining Qo‘rli qishlog‘ida yashaydi. Turmush o‘rtog‘i feldsher, o‘zi esa uy bekasi.
Odatiy o‘zbek oilalarida bo‘lgani kabi ro‘zg‘or ishlari, bolalar tarbiyasi qahramonimiz zimmasida. Qishloqda esa bekalik yumushlari anchagina.
Sevara Norqozoqova ertalab soat 5:00da uyg‘onadi. Birinchi bo‘lib qiladigan ishi – sigir sog‘ish. Oila ro‘zg‘orida 2 ta sigir bor, har biridan kuniga 2–3 litr sut sog‘ib olinadi.
Sog‘ilgan sut pishiriladi, ivitib qatiq tayyorlanadi, maxsus aylantirgich moslamaga solib yog‘i ajratib olinadi. Qolgan sutdan esa suzma tayyorlanadi.
Sigir sog‘ib bo‘lingach, nonushta tayyorlashga kirishiladi. Bunda ham uyni isitish, ham choy qaynatish uchun pechka yoqish zarur. Uy bekasining aytishicha, har kuni 3 mahaldan 3 ta xonaga pechkaga o‘t yoqadi.
Asosiy yoqilg‘i turlari – tappi, oq quvray (cho‘l-dashtda o‘sadigan yovvoyi o‘t), tarasha. Tappi bahor-yozda chorva go‘ngidan tayyorlanib, qishga tayyorlab qo‘yiladi.
Choy qaynab, uy isigach, butun oila nonushta qilish uchun dasturxon atrofiga yig‘iladi. Nonushtadan so‘ng oilaning yoshi ulug‘ onaxoni duo o‘qiydi, so‘ng hamma – o‘z yumushi bilan andarmon. Bolalar maktabga yo‘l olishadi. Qahramonimiz esa odatdagiday ro‘zg‘or ishlarini davom ettiradi.
