“Vazirlar Mahkamasining “Davlat maktabgacha ta'lim muassasalarida sog‘lom ovqatlantirish tizimini yanada takomillashtirish to‘g‘risida”gi qaroriga o‘zgartirish va qo‘shimchalar kiritish haqida”gi hukumat qarori loyihasi e'lon qilindi.
Qayd etilishicha, hujjat loyihasi davlat maktabgacha ta'lim tashkilotlarida tarbiyalanuvchilarni sog‘lom ovqatlantirishni tashkil etish ishlarini yanada takomillashtirish, maktabgacha ta'lim tashkilotlarida autsorsing usulida sog‘lom ovqatlantirishni tashkil etish bo‘yicha o‘tkaziladigan tanlovlarni oshkoralik, mablag‘lar iqtisodiy samarali sarflanishi tamoyillari asosida o‘tkazish maqsadida ishlab chiqildi.
Maktabgacha ta'lim tashkilotlarida tarbiyalanuvchilarni ovqatlantirishni tashkil etish masalalarida muammolar yechimini topish, tizimda tarbiyalanuvchilarni sog‘lom ovqatlantirish darajasini ko‘tarish maqsadida Maktabgacha ta'lim vazirligi xalqaro tajribalarni inobatga olgan holda, maktabgacha ta'lim tashkilotlarida ovqatlantirishni tashkil etishning zamonaviy moliyaviy tizimi yaratishni taklif etmoqda.
Mazkur taklif etilayotgan tizim qo‘yidagilarni ta'minlaydi:
- mahsulotlar sifati va xavfsizligi nazoratini tartibga solish;
- xarid qilish narxlarini barqarorlashtirish, xomashyolar qabul qilish jarayonini sifatli nazoratga olish;
- ovqatlantirishni tashkil etish jarayoniga yuqori malakali mutaxassislar (injyener-texnolog, shifokor-diyetolog, ishlab chiqarish nazorati bo‘yicha mutaxassislar)ni jalb etish;
- ishlab chiqarishni tashkil etishdagi kirib kelayotgan va iste'molga chiqarilayotgan xomashyo va tayyor mahsulotlarning laboratoriya usullaridan foydalangan holda to‘laqonli nazoratini olib borish;
- bolalar ratsionidan kelib chiqqan holda, tanlab olishga imkoniyat beradigan keng assortimentda tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish;
- ishlab chiqarish va tayyor mahsulotlarni iste'molchiga yetkazib berish jarayoni barcha bosqichlaridagi yo‘qotishlarni pasaytirishga (yuqori darajada texnologik jihozlarni qo‘llash, ishlab chiqarish hisobini yuritish va nazorat qilishning yangi zamonaviy tizimini joriy etish bilan) erishish;
- tayyor mahsulotlarning tannarxi pasayishi, ishlab chiqarish jarayonidagi sarf-xarajatlarning (elektr energiyasi sarfi, tayyor mahsulot hisobida amortizatsiya qismi, ishchi xodimlar soni) qisqarishi.
