Mandarin qishda eng ko‘p iste’mol qilinadigan meva. Barcha foydali xususiyatlariga qaramay, ushbu sitrus mevani me’yoridan ortiq iste’mol qilish sog‘lik uchun jiddiy muammolarga olib kelishi mumkin. Rossiyalik nutritsiolog Yuliya Xlopava mandarinlarning foyda va zararlari haqida ilmiy dalillarga asoslangan ma’lumotlar bilan o‘rtoqlashdi.
Mandarinlar nimasi bilan foydali?
Mandarin vitaminlar, minerallar va antioksidantlarga boy meva hisoblanadi. Uning foydali xususiyatlari quyidagilardan iborat:
C vitamini manbai. Bu vitamin immunitetni qo‘llab-quvvatlaydigan, shamollashga qarshi kurashishga yordam beradigan va teri holatini yaxshilab, uni yaltiratadigan xususiyatlarga ega.
Antioksidantlar. Mandarinlar tarkibidagi flavonoidlar va karotinoidlar organizm hujayralarini oksidlanish stressidan himoya qilib, qarish jarayonlarini sekinlashtiradi.
Ovqat hazm qilishni qo‘llab-quvvatlash. Mandarinlar tarkibida ichak salomatligini saqlashga yordam beradigan va qabziyatning oldini oladigan kletchatka mavjud.
Foydali mikroelementlar. Mandarinlar yurak, suyaklar va asab tizimi uchun foydali bo‘lgan kaliy, magniy va kalsiyga boy.
Kaloriyasi past. O‘rtacha bir dona mandarin taxminan 40-50 kaloriya saqlaydi, shu sababli u vaznini nazorat qilayotganlar uchun ayni muddao bo‘ladi.
Sog‘liqqa zarar yetkazmaslik uchun qancha mandarin yeyish kerak?
Barcha foydali xususiyatlariga qaramay, mandarinlar ham, boshqa har qanday mahsulot singari, me’yorida iste’mol qilinishi lozim. Shifokorlar va diyetologlar salbiy oqibatlardan saqlanish uchun kuniga 2-4 tadan ortiq mandarin iste’mol qilmaslikni tavsiya etadi.
Mandarin iste’molini cheklash nima uchun muhim?
Meva kislotasi. Mandarinlar tarkibida ko‘p miqdorda kislota mavjud bo‘lib, ular me’yoridan ortiq iste’mol qilinganda oshqozon shilliq qavatini shikastlashi, jig‘ildon qaynashi yoki noqulaylik hissini keltirib chiqarishi mumkin.
