Ferrerolar oilasi nazorati ostidagi Italiyaning Ferrero kompaniyasi o‘zining bir qator shirinliklari bilan mashhur. Kinder Surprise, Nutella, Fererro Rocher shular jumlasidandir. Kompaniya shuningdek o‘z shirinliklari tarkibini sir tutishi, xodimlariga g‘amxo‘rligi hamda ijtimoiy tashabbuslari bilan ham tanilgan. vc.ru mazkur kompaniya haqidagi maqolasi bilan bo‘lishdi.

Bugungi kunda Ferrero kompaniyasini Italiyadagi eng yirik kompaniyalardan biri deyish mumkin. Nutella va Raffaello kabi sevimli shirinliklar ishlab chiqaruvchisi dunyoning 50 mamlakatida faoliyat yuritadi. Bundan tashqari, kompaniya bir necha marotaba ishlash uchun qulay shart-sharoitlar mavjud bo‘lgan korxona sifatida tan olingan. Hozirgi muvaffaqiyatiga erishish uchun kompaniya kichik qandolatchilik korxonasidan to butun dunyoga mashhur brendgacha bo‘lgan yo‘lni bosib o‘tgan. Ferrero'ning rivojlanish tarixi ushbu kompaniya egalari bo‘lgan Ferrerolar oilasi bilan uzviy bog‘liq.

Ferrero'ning yaratilishi. Gianduja'dan Nutella'gacha

Kompaniya asoschisi qandolatchi Petro Ferrero bo‘lgan. U 1898 yilda novvoylar oilasida dunyoga kelgan. Uning erta tarjimai holiga taalluqli boshqa faktlar yo‘q. Versiyalardan biriga ko‘ra, u 1942 yilda shirinliklar do‘konini ochgan. Boshqa bir versiyaga ko‘ra, unga Italiyaning Alba shaharchasida kichik qandolatxona meros qilingan.

Urushdan keyingi davrda Italiyada qandolatchilarning ishlashi oson bo‘lmagan - kakao importi qat'iy tartibga solingan. Ferrero uning o‘rnini bosuvchi vositani topdi va Gianduja yoki Giandujot shirinligini yaratdi. Undagi kakao miqdori shunchaki tashqi ko‘rinishi uchun edi, asosiy masalliqlardan biri esa funduk bo‘ldi. Gianduja'ning turi ko‘p, eng mashhurlaridan birining tarkibi funduk, asal va kakao yog‘idan iborat.

Ushbu mahsulot Janduya ismli karnaval qahramoni sharafiga nomlangan. Ferrero bu shirinlik retseptiga muayyan o‘zgarishlar kiritgan. Shirinlik yaxshi sotilgan va mintaqadagi eng mashhur shirinlikka aylangan. Oilaviy biznes muvaffaqiyat qozona boshlagan, biroq ko‘lam jihatidan u qadar kengaymagan.